柿なます☆の画像

Description

色鮮やかなおかずです。ほんのりとやさしい味です☆

材料 (4)

1個
大根
1/3本
人参
小1本
胡瓜
2本
60㏄
砂糖
30㌘
醤油
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    柿は、皮をむいて千切りにします☆

  2. 2

    大根、人参、胡瓜も千切りにし、軽く塩をふり混ぜます☆

  3. 3

    ②の野菜がしんなりしてきたら、軽く布でしぼります☆

  4. 4

    ①に③を混ぜ分量の酢、砂糖、醤油を合わせてかけまわせば出来上がり☆☆

コツ・ポイント

合わせ酢は、食べる前に入れたほうが、おいしいですょ

このレシピの生い立ち

普段作るなますに『柿』を加えるとほんのり甘くて、美味しいなますに生まれ変わります☆
レシピID : 974353 公開日 : 09/11/24 更新日 : 09/11/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

20 (19人)
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ナンキンハゼ
久しぶりにリピさせて頂きました☆柿の甘さほんのり加わり美味でした
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misato272
彩りがいいですね^ ^ありがとうございました!

嬉しいツクレポありがとうございます☆

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☆え~なぁ☆
頂き物の柿と大根でおいしい一品が出来ました。また作ります!!!

ありがとうございます♪ 柿の旬なので食卓に上がりますね

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kyokoha
美味しかったです、この時期だけのご馳走、嬉しいです\(~o~)/

綺麗ですね~*喜んでもらえてよかったァ~*ありがとうです♪