薄切り肉でごちそう!牛肉ロールの画像

Description

安い牛肉がボリュームアップ!とろとろ卵を添えたら立派な一品に♪

材料 (2人分)

6枚(約150~170g)
*たれの材料
ウスターソース
大さじ2
ケチャップ
大さじ3
赤ワイン
大さじ3
砂糖
小さじ1/2
塩コショウ
少々

作り方

  1. 1

    ①たまねぎを半分に切り、半分をくし型3等分する。計、くし型6個。

  2. 2

    ②①を耐熱器に入れ、ラップをしてレンジで2分加熱。粗熱をとる。

  3. 3

    ③牛肉を広げて、②を巻く。計6個作る。

  4. 4

    ④フライパンに油を熱し、③を転がしながら焼き色をつける。

  5. 5

    ⑤④にたれを入れて、煮絡める。しばらくすると写真のように濃厚ソースになってきます。

  6. 6

    ⑥お好みで半熟オムレツを添える。フォークとナイフで頂いて下さい。

コツ・ポイント

玉ねぎの大きさはお好みで。あまり大きいと食べづらいです。

このレシピの生い立ち

ボリュームアップ
レシピID : 974495 公開日 : 09/11/24 更新日 : 11/03/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
ぽりぽり拓庵
少ないお肉で家族皆が満足出来良いですね✿ふわふわ卵とよく合います

ありがとう。初れぽ、嬉しいです。