手抜きぃ~naカラメルりんごケーキ^^
Description
お鍋とホットケーキミックスでお手軽~超~簡単^^普段のティータイムにいかが~^^
材料
(1ホール分)
作り方
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1
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ホットケーキミックス(各表示に合わせて)・牛乳・卵をまぜる。
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2
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りんごをくし切りにして砂糖をまぶす。(ビニール袋に入れてやさしくまぶせば便利)
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3
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油を塗ったお鍋にりんごを並べる。残ったりんごは小さくカットしてホットケーキミックスにまぜる。
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4
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ホットケーキミックスを流し込む。蓋をして火をつけ、温まったら極弱火で15分くらい焼く。
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5
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櫛を刺してみて中まで焼けていたら、中火~にして焦げ目をつける。砂糖が焦げてカラメルの香ばしい香りがしてきたら火を止める。
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6
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鍋にお皿でふたをしてそのままひっくり返してお皿に取り出す。お好みでシナモンを振りかけて出来上がり^^
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7
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レシピはヘルシーに甘さ控えめなのでお好みでりんごの砂糖の量を増やしても◎ホットケーキミックスにバター・砂糖を足しても◎
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8
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りんごは焼くとしんなりなってスポンジと馴染むので、大丈夫??って位入れても◎
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コツ・ポイント
焼きすぎると砂糖が焦げて苦くなるのでカラメルの香ばしい香りがしてきたらすばやく火をとめて。。。
このレシピの生い立ち
面倒なのは苦手。。。^^