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鶏もも肉の黄金焼き。

鶏もも肉の黄金焼き。の画像

Description

晩ごはんのおかずに良し、お弁当のおかずにも良し。
タレをご飯にかけて食べても美味しいですよ～♪

材料 （４人分）

鶏もも肉
２枚
a.砂糖
大さじ1
a.みりん
大さじ1
a.酒
大さじ1
a.醤油
大さじ2
小麦粉
少々
油
少々

作り方

  1. 1

    写真

    鶏もも肉は一口大に切り塩コショウをかけ
    aの調味料はまぜておきます。

  2. 2

    写真

    一口大に切った鶏肉に小麦粉をまぶします。

  3. 3

    写真

    フライパンに油を薄く敷き焼きます。

  4. 4

    写真

    こんがり焼けたら、フライパンから鶏肉をいったん取り出し油は処分してください。フライパンは洗わなくてそのままでいいです。

  5. 5

    写真

    フライパンに調味料aを入れて強火にかけﾌﾞｸﾌﾞｸとなってきたら鶏肉を戻し入れます。中火に５分位かけて出来上がりです♪

  6. 6

    写真

    出来上がり～～♪

コツ・ポイント

５の工程で火を強くしすぎると焦げますのでご注意ください！

このレシピの生い立ち

母から教えてもらったレシピです。
レシピID : 975250 公開日 : 09/11/26 更新日 : 09/11/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (2人)
2010年1月11日
写真
きぬっぴー
タレがよくからんで、とても美味しかったです♪♪

ありがとうございますﾀﾚをご飯にかけると何杯でもいけますよ♪

2010年1月9日
写真
きぬっぴー
お肉にタレがからんでおいしかったです(^.^)b

作って下さってありがとうございます♪ とっても美味しそう♪

2010年1月7日
初れぽ
写真
suzuhaha
照り焼きみたいで美味しかったです(^-^)v

作って頂いてありがとうございます。と～っても美味しそう♪

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4ｓｉｓｔｅｒｓ
鶏もも肉の黄金焼き。
by 4ｓｉｓｔｅｒｓ