モッチリぽてと

おやつ感覚で食べれるじゃがいも料理

材料 (2人分)

じゃがいも
5~6個
適量
醤油
適量
砂糖
適量
適量

1

じゃがいもを茹でます

2

やわらかく茹で上がったら
取り出して、皮をむき
マッシュポテト状態につぶします。

3

マッシュしたポテトに塩少々・片栗粉適量を入れて
よく混ぜます。

4

【タレつくり】
砂糖・しょうゆ・料理酒を
適量混ぜ合わせてタレを造ります。

・・・出来合いのタレに
たよるのもありかと。

5

混ぜ合わせたじゃがいもを
手で丸めて楕円形状に。
大きさはお好みで。

6

よく熱した、油にポンポン
入れます。
コロッケを入れる感覚で。
じゃがいもがぷくっとなったら取り出す

7

事前に作った、タレにからめて完了

8

9

コツ・ポイント

とにかく簡単

このレシピの生い立ち

じゃがいも、10個100円につられて買いすぎたときに生まれた料理
レシピID : 97544 公開日 : 03/06/21 更新日 : 03/06/21

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