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キャベツのさっぱり煮☆マスタード風味

キャベツのさっぱり煮☆マスタード風味の画像

Description

こってりお肉の付け合わせにさっぱりなキャベツを！沢山食べれちゃうよ～♪

材料 （2人分）

キャベツ
２００ｇ
◯やさしいお酢
大さじ１
◯酒
大さじ１
◯みりん
小さじ１
◯塩
ひとつまみ
粒マスタード
小さじ1／2～お好み量

作り方

  1. 1

    写真

    キャベツは太めの千切りにして◯の調味料で蓋をして蒸し煮する

  2. 2

    写真

    くたっとなったら蓋を取って水分が残っていたら火を強めて飛ばす

  3. 3

    写真

    そのまま冷まして粒マスタードを混ぜてできあがり

  4. 4

コツ・ポイント

小さく切ると水分も出やすいので火加減は調節してね

このレシピの生い立ち

優しいお酢が当選したので付け合わせにさっぱりなお野菜を沢山食べられたら・・と考えてみました。
レシピID : 976041 公開日 : 09/11/28 更新日 : 10/02/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8件 (8人)
2013年10月22日
写真
ゆいランラン
まずは一人ランチに♪美味しくて進んじゃう〜♪夜はお肉に添えて♪

お肉に合うよね＾＾素敵ランチにお呼ばれしたいわ～

2012年2月7日
写真
umemodoki
お酢入りで、凄くさっぱり！パクパク食べられちゃいますね♪

いっぱい食べられちゃいますよね＾＾つくれぽありがとう♪

2010年8月4日
写真
tearstar
ｻﾞﾜｰｸﾗﾌﾄのような爽やか味が◎♪ 豚生姜焼きの付け合せに

夏にはさっぱりでいいでしょ？♪てぃあちゃんつくれぽありがと♪

2010年5月5日
写真
りっかりか
さっぱり美味しい～竹輪いりで頂きました★

ちくわ入りもアクセントになって美味しそう♪素敵アレンジ感謝♪

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( )
shouko
キャベツのさっぱり煮☆マスタード風味
by shouko