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簡単☆鶏もも肉の味噌漬け焼き

簡単☆鶏もも肉の味噌漬け焼きの画像

Description

大学生による簡単料理☆
こってり＆やわらかぁな鶏もも肉はいかがですか？
しっかり味付けなので、お弁当にもどうぞ☆

材料 （２人分）

鶏もも肉
２８０ｇ
☆味噌
大さじ２
☆酒
大さじ２
☆みりん
大さじ１
サラダ油
少々

作り方

  1. 1

    鶏もも肉を食べやすい大きさに切り、フォークで何回か刺しておく。

  2. 2

    もも肉と☆の調味料をビニール袋に入れて、よく揉む。味噌がとけてまんべんなくお肉にかかるように。

  3. 3

    冷蔵庫で１時間以上漬け込む。

  4. 4

    熱したフライパンにサラダ油をしき、中火で鶏肉を皮の側から焼く。焼き色がついたらひっくり返し、弱火でふたをして蒸し焼き。

  5. 5

    ５分以上蒸し焼きにして、火が通ったら完成☆☆

コツ・ポイント

焼くときは焦げ付かないように注意してください。
写真では鶏肉を焼いているときにフライパンのすみでソテーしたほうれん草を添えました。

このレシピの生い立ち

豚肉でやっていた味噌漬焼きを鶏肉で食べてみたいなぁと。
レシピID : 976373 公開日 : 09/11/27 更新日 : 10/04/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2016年6月13日
写真
門松なめこ
ちょっと焦げました(^ー^;)柔らかくて美味しいですね(^.^)

返信おそくなり申し訳ないです！れぽありがとうございます！！

2016年4月24日
写真
クックAGXW90☆
味がしっかり染み込んでとても美味しかったです！お弁当にもグッド！

しっかりこんがりでおいしそうですね！れぽ感謝(*´ω｀*)

2016年2月18日
写真
みっちマングローブ
美味しい♪ご飯が進みます！

たっぷりでおいしそうです(*´∀｀)れぽ感謝です！

2009年12月17日
初れぽ
写真
コウセイママ
簡単でおいしいです!味がしっかりついていてごはんが進みました^^

食べすぎ注意ですよね～笑☆☆つくれぽ感謝です☆☆

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簡単☆鶏もも肉の味噌漬け焼き
by のーべる