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塩キャラメルdeシート☆（パン用）

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Description

市販の塩キャラメルを使って、あま〜いシートを作ってみました♪お好きなキャラメルで試して下さい☆

材料

塩キャラメル
30g
砂糖
25g
牛乳
100cc
薄力粉
25g
バター
5g

作り方

  1. 1

    耐熱皿に牛乳、細かく切ったキャラメルを入れ、レンジで温めキャラメルを完全に溶かして下さい

  2. 2

    別の耐熱皿に薄力粉、砂糖を入れホイッパーで混ぜ、少しずつ1を入れてダマにならないように混ぜます

  3. 3

    レンジ600wで1分30秒、加熱しホイッパーで混ぜます。後、30秒ずつ加熱してホイッパーでよく混ぜて下さいね。

  4. 4

    こし餡より少し固めになったら、バターを入れヘラで擦りつけるように馴染ませます。

  5. 5

    ラップに挟んで、麺棒で18×18にして出来上がりです

コツ・ポイント

キャラメルはちゃんと溶かして下さいね。レンジで加熱しているうちに、ホイッパーでは混ぜにくくなるのでヘラなどに持ち変えて下さい。

このレシピの生い立ち

最近、折り込みシートを使ったパン作りをよくしているので、考えました(o^-^o)
レシピID : 976491 公開日 : 09/11/30 更新日 : 09/12/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2015年10月12日
写真
nasette
北海道の生キャラメルで作りました꒰*´∀`*꒱美味しかったです

とても美味しそう♪素敵なレポありがとうございます

2010年2月3日
初れぽ
写真
yuk@ri
食べない生キャラメルを使って作りました！お助けレシピ感謝です♡

キャラメルが放置よくありますよね。お役にたててなによりです♪

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☆優姫☆
塩キャラメルdeシート☆（パン用）
by ☆優姫☆