バレンタインに絶賛チョコレートブラウニー
Description
簡単、混ぜるだけの失敗知らず。
ゆうゆのママ
材料
（２３ｃｍ角）
１００ｇ
２個
砂糖
８０ｇ
塩
ひとつまみ
大さじ１
ラム酒
大さじ１
５０ｇ
小さじ１
５０ｇ
クルミ刻む
80g(混ぜる50g＋トッピング30g)
作り方
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1
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チョコは(出来れば包丁であらミジンにして)、湯せんで溶かしておく。別のボウルにバターを練ってやわらかくしておく。
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2
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大きめのボウルに卵を割りほぐし、砂糖を混ぜ、塩と【1】を加え、混ぜる。
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3
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コーヒー＋ラム酒を加え混ぜる。薄力粉とベーキングパウダーを振るい入れ、泡だて器で混ぜる。
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4
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ゴムベラに替え、あらみじんに刻んだクルミとチョコチップを加えて混ぜる。クッキングペーパーをしいた型に流し入れる。
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5
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余熱しておいた１８０度のオーブンで３５分焼く。冷めたら切り分けて。
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6
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大量に出来るので、余ったら冷凍保存しておいて自然解凍で食べられます。風味が落ちる前に食べてね。
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7
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2010/1/26チョコレートに関して。2010/2/5クルミを追記しました。印刷された方ごめんなさいm(__)m
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コツ・ポイント
私が今回使用したｸｰﾍﾞﾙﾁｭｰﾙはｳﾞｧﾛｰﾅです。色んな種類がありますが、好みやお値段で選んでみては？チョコチップは市販の製菓用です。こちらは溶けにくい加工がされてあるようです？
このレシピの生い立ち
頂き物があまりに美味しかったので、その友人に頼み込んでやっと作り方を聞き出しました！このレシピは宝物です！ＶＤには、１個作ればたーっぷり出来るので、会社の義理チョコから家族用・本命。皆、作れちゃう！手作り感満点ですよ！！
ゆうゆのママ
