フライパンで♡大根と豚肉のほったらかし煮

大根は２㎝幅のイチョウ切りにする。豚肉は食べやすい大きさに切る。

フライパンにすのこを敷き水を張り、大根を強火で３分蒸す。IH使用で火力６タイマー３分。

大根が柔らかくなったら、一旦ざるにあげる。水気を拭いたフライパンにゴマ油を敷き、豚肉を炒める。

全体に味を絡めたら、蓋をして弱火で５分。IH使用で火力３タイマー５分。

その後、蓋をしたまま置いておき、食べる前に再度加熱すると、さらに味が浸みこみ美味しくなります。