♪しめじたっぷりホットサンド♪
作り方
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1
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しめじは石づきをとってバラバラにほぐす。ベーコンは1センチ幅に切る。
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2
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ボールに卵を割りほぐし、塩こしょう少々とチーズをちぎって入れ、混ぜておく。
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3
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フライパンを温め、①を入れてしをなりするまで炒め、②を入れて混ぜあわせる。
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4
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③をパンの上にのせ、サンドしてオーブントースターで焼く。
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コツ・ポイント
6枚切りパンだったのでスライスせずにサンドしましたが、4枚切りでスライスしてサンドしてもいいと思います。
このレシピの生い立ち
卵とチーズのサンドイッチがいちばん好きなのでo(^-^)o