詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
豆腐は耐熱皿にのせラップをしないでレンジに3分半かけ(300gの場合)布巾に包み重石をして3時間以上しっかり水切りする。
梅干しはたたいて練り梅にし、胡麻、味噌を加え包丁でたたきながら混ぜ合わせる。
フライパンに油を1cmほど熱し豆腐を両面こんがり焼く。
②をのせて完成。