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ブロッコリーときゅうりのレモンツナサラダ

ブロッコリーときゅうりのレモンツナサラダの画像

Description

ブロッコリーと、ツナの相性が良く、レモン汁をかけて頂くと、たっぷり頂けます。

材料 （４人分）

ブロッコリー
１株
きゅうり
２本
ツナ
１缶
レモン汁
小さじ２
美味しい塩
少々

作り方

  1. 1

    たっぷりのお湯に塩多めで、子房に分けたブロッコリーを茹で、冷水にさらし色止めする

  2. 2

    きゅうりは輪切り、塩少々でしんなりさせて絞り、ボールに１ときゅうりを入れ、合わせたツナとレモン汁を混ぜ合わせる。

  3. 3

    味を見て、塩、レモン汁で調整する

コツ・ポイント

美味しい塩を選ぶと素材の旨さを引き出すので、塩選びは重要！私は、韓国のキパワーソルトを愛用しています。このお塩は、不思議と、体を癒す塩です。

このレシピの生い立ち

朝食は甘いトーストでした。なので爽やかなテイストサラダを作りました。ドレッシングは、ツナの汁に、新鮮なレモン、塩で美味しく頂けます。
レシピID : 979476 公開日 : 09/12/01 更新日 : 09/12/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2014年10月12日
写真
duffyffy
さっぱり美味しくいただきましたー♡簡単で良いですね☆

　ブロッコリーと胡瓜カラーが綺麗＾＾ありがとう！

2013年6月4日
写真
じゅんこ３１０
さっぱりした味付けで美味！ツナがいい旨みを出してますね♡

じゅんこさん＾＾さっぱり頂いてもらえて嬉しいです。

2010年7月9日
写真
久保田屋の嫁
ブロッコリーとレモンの相性も抜群^^とてもおいしかったです♪

美味しい料理で家族健康！がんばりましょうね。

2010年1月8日
初れぽ
写真
ＳＣＲＩＴ
さっぱりで食べやすく美味しかったです。ご馳走様です。

スクリットさん喜んで頂けてうれしいです。

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オリエンタルママ
ブロッコリーときゅうりのレモンツナサラダ
by オリエンタルママ