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さといもをよく洗う。ビニール袋に平らになるように入れ、レンジで3分(500W)チンし、皮をむく。
鍋にさといもとだし汁入れ、火にかける。煮立ってきたら砂糖を入れて、甘味が染み込むように3分くらい弱火で煮る。
醤油を半量(大さじ1)加え、落し蓋をして煮汁が少なくなるまで煮る。
残りの醤油(大さじ1)、みりんを加え、火を強火にして、鍋を揺すりながら照りよく仕上げる。
さといもがテリテリになったら火を止め、器に盛って出来上がり。
味がしみてて美味しそう♡素敵なつくれぽありがとう。
味が染みててとても美味しそう!素敵なつくれぽ有難う。
嬉しいコメント&つくれぽ有難う。また作って下さいね。
味が染みてて美味しそう!嬉しいコメント&つくれぽ有難う。
よしスク
