いちごレアチーズケーキ

クラッカーを袋に入れ、麺棒などで粉々に砕く。

溶かしたバターを砕いたクラッカーに混ぜ合わせる。バターは、レンジでチンして溶かしてＯＫ。

型に２を敷き詰め、冷蔵庫で冷やす。

室温に戻して柔らかくなったクリームチーズを４に入れて攪拌。

５に生クリーム、砂糖、レモン汁を入れて、さらに攪拌する。

お湯で溶いた粉ゼラチンを、６に混ぜる。