我が家のドライカレー
Description
我が家で好評♡♡♡
冷ご飯が余ってる時には必ずします。
冷ご飯が余ってる時には必ずします。
☆キムっち☆
材料
１枚分
にんじんのみじん切り
１本分
玉ねぎのみじん切り
１個分
１パック
市販のカレーのルー
半パック
２カップ
ケチャップ
大２～３
茶碗４～５杯
作り方
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1
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フライパンに油をひき、ミンチを色が変わるまで炒める。
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2
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１ににんじん、玉ねぎを入れ、玉ねぎがしんなりするまで炒め、シメジを入れて炒め、水を入れる。
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3
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水が半分の量になったら、ルーを入れて溶かし、味見をしながらケチャップを入れます。
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4
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ご飯を入れて、混ぜ②。全体に混ざったら、お皿に盛りつけて完成です。
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コツ・ポイント
我が家では、ハウスバーモンドカレー使ってます。 上記以外の野菜を入れても美味しいです。我が家ではピーマン、ナス、ズッキーニなども入れます。上記の分量はかなり多いと思われる方は、調節して作ってみてください。ご飯入れるので濃いめのほうがいいです
このレシピの生い立ち
カレーのルーが余ってた時に思い付きましたぁ。
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☆キムっち☆
