豆乳オレンジマーマレードパン

材料を混ぜこねたら、40度で25分の1次発酵。

ガス抜きをして、10分割にし、10分間のベンチタイム。

ガス抜きをして、めん棒で伸ばしオレンジマーマレードを生地に塗って巻きます。

40度で25分間の2次発酵。ひとまわり大きくなっていたらOK。
190度で予熱をしたオーブンで15分焼いて出来上がり。