ずぼら出汁

出し昆布と干し椎茸をカップに入れて水を足して、そのまま冷蔵庫に入れて一晩置きます。

一晩置くと成分が染み出してとっても美味しいだし汁が出来ています～☆

一晩置く時間がない場合は鍋に材料を入れて、一端沸騰させます。火を止めて蓋をして5分待つと美味しいだし汁になっています。

量を多くしたい場合は干し椎茸とお水を足して下さい。