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かぼちゃは種をぬいて7~8ミリに薄切りにする。豚肉を真ん中にまきつけ、軽く塩コショウして全体に小麦粉をまぶしつける。
フライパンに●を中火で熱し、にんにくが色づいたら取り出しておく。
かぼちゃを入れて両面に軽く焼き色がつくまで中火で焼き、○を加えて蓋をして7~8分蒸し焼きにする。
水分が無くなって、楊枝でかぼちゃをさしてみて柔らかくなったら出来上がり。
ヘビロテ&リピうれしい^^!夏ばて知らずですね!ありがとう♪
とっても美味しそう!HappyMdさん素敵なれぽありがとう!
ボリュームたっぷりのまぶたんお料理大すき♪いつもありがとね!