厚揚げの親子丼
作り方
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1
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玉葱を炒めます
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2
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厚揚げを炒めます
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3
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水、昆布つゆ、その他の調味料で味を調えて、中火で煮込みます
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4
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5
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コツ・ポイント
味付けはお好みで大胆にいっちゃって下さい。
厚揚げが水分を吸うので、思ったよりかさが増えます。
厚揚げが水分を吸うので、思ったよりかさが増えます。
このレシピの生い立ち
肉の代わりになるもの。。。厚揚げ!!強い味方です。卵はオッケーのベジタリアンなので、できました。