水菜とちくわの塩ドレッシングサラダ☆
Risoa 51
作り方
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1
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もやしはさっと茹でておく。水菜は３～４cm幅に切って水洗いし、水につけてシャキッとさせる。数分浸したら水気をきっておく。
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2
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ちくわは縦半分にきってから斜めに細くきる。
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3
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塩ドレッシングを作る。ゴマ油以外の調味料を耐熱容器に入れレンジで２０秒ほどチンする。よく混ぜたらゴマ油を加える。
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4
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ボウルに１のもやし、水菜、２のちくわを入れて３のドレッシングを入れて混ぜ合わせる。器にもる。
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5
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2011.1.18話題入りしました♪ありがとうございます！
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コツ・ポイント
ドレッシングのウェイパァーはお酒でのばします。レンジにかけるのでアルコールはとぶのでお子さんでも大丈夫。こしょうは荒挽きをおすすめします。
このレシピの生い立ち
思いつきです＾＾；
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