鶏手羽先の梅酒煮の画像

Description

身近な材料で、20分で出来上がり。
おつまみにも良し。ご飯のおかずにも良し。

材料 (手羽先10本分)

10本
100cc
キッコーマン特選丸大豆しょうゆ
50cc
200cc
みりん
50cc
砂糖《梅酒の甘さで調節してください》
大さじ1.5杯
5cm

作り方

  1. 1

    手羽先以外の材料を、鍋に入れ沸騰させる。

  2. 2

    手羽先を入れ、落し蓋をして、
    中火で15分。

  3. 3

    皿に盛る。

コツ・ポイント

甘味の少ない梅酒を、使いました。
市販の梅酒を使うときは、砂糖を控えめにしてください。

このレシピの生い立ち

自家製の梅酒を使い、ちょっぴり豪華な手羽先煮を作りました。
梅酒の香りで、おつまみにぴったり。
レシピID : 982644 公開日 : 09/12/04 更新日 : 09/12/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート