京都のおばんざい　おからのたいたん☆

鍋を熱して、サラダ油をひき（分量外）鶏ミンチを炒める。

鶏に火が通ったら、こんにゃく・にんじん・うすあげ・しいたけを炒める。

材料にさっと火が通ったら、おからを加え、炒める。

木杓子でしっかり混ぜながら水分をとばす。おからがポロポロしてきたら、ネギを入れて出来上がり。