簡単!ローストビーフの画像

Description

フライパンとレンジでパッと出来ます。

材料 (4人分)

350g位
★にんにく(チューブ)
チューブから出して1,5センチ
★しょうが(チューブ)
チューブから出して1,5センチ
★粗挽き塩こしょう
適当
★ローズマリー(乾燥)
小さじ2
◎しょうゆ(キッコーマン特選丸大豆しょうゆ)
大さじ4
◎みりん
大さじ1
◎酒
大さじ1
◎ハチミツ
大さじ2
◎にんにく(チューブ)
1センチ
◎しょうが(チューブ)
1センチ

作り方

  1. 1

    牛肉に★の材料をよくすりこむ。

  2. 2

    フォークでお肉の繊維を切るように至る所をグサグサ刺す。

  3. 3

    フライパンに油(分量外)を熱し、牛肉の全ての面に焦げ目をつける。

  4. 4

    3をお皿に移し、電子レンジ強(600W)でラップ無し30秒。上下ひっくり返してさらに30秒加熱しお肉が冷めるまで放置。

  5. 5

    3のフライパンに残ったお肉のエキスに、冷ました肉から出た肉汁、◎の調味料を合わせ軽く煮詰める

  6. 6

    大人の方は、タレに柚子胡椒を溶かして食べるのがおすすめです★

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

安いお肉もチャチャッとおいしく食べられるように考えました☆
レシピID : 982830 公開日 : 09/12/05 更新日 : 09/12/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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ソースがメチャ美味しそう!出産&育児でup遅れてご免なさいっ

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ととろとも
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