生ひじき★ホウレン草入り煮物の画像

Description

ささっとひじきの煮つけを☆
にんじんにホウレン草♪
野菜も摂れていいことだらけ☆
あったかご飯とどうぞ^^

材料 (4人分)

ご飯茶碗 2杯分
1/2本
オリーブオイル
大さじ1
小さじ2
だしの素 顆粒
小さじ1
小さじ2

作り方

  1. 1

    お鍋で、さっと生ひじきを湯通ししておく。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイル大さじ1を入れ、千切りにした人参を炒める。

  3. 3

    人参が炒まったら、ひじきを投入!
    だしの素、かき醤油を入れ、10分煮る。

  4. 4

    そこで、5cmくらいにカットしたホウレン草を入れる
    しなっとするまで煮たら、出来上がり★

コツ・ポイント

ホウレン草は、人参&ひじきをある程度煮て、最後に入れる!
しなっとするくらいで出来上がり^^
緑の色がキレイです★
時間が経つと、色が落ちちゃうので要注意デス。

薄味なので、濃い味が好みの方は、醤油、オリゴ糖を増やしてね★

このレシピの生い立ち

戴いた生ひじきをさっと煮ました☆
じゃがいもではなく、たまには違うものを。
ということで、ホウレン草入れたら意外に美味しいヨ!
レシピID : 984009 公開日 : 09/12/06 更新日 : 09/12/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
ちべターリー
娘の大好きなひじき~ほうれん草も美味しく一緒に食べられて◎ごち♪

可愛いお花の器にひじき美味しそう^^素敵なレポに感謝☆