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スタミナ豚丼

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Description

豚肉と玉葱だけ♪あとは調味料でスタミナ豚丼の完成です。旦那さん美味しい！とモリモリ食べてくれました(^^)お弁当にも♪

材料 （２人分）

豚肉
２００ｇ
玉ねぎ
小１コ
●しょうゆ
大さじ３
●お酒
大さじ３
●みりん
大さじ１
●味噌
大さじ１
●にんにく
チューブ１０ｃｍ
●しょうが
チューブ５ｃｍ
●はちみつ
大さじ１(砂糖でも可)
●ごま油
大さじ１
ネギ・ゴマ・紅しょうが
適量

作り方

  1. 1

    ●の漬けダレを作り、そこへ一口サイズへ切ったお肉を投入し漬ける。ビニール袋に入れてもみもみして漬けます。

  2. 2

    玉ねぎをくし切りにして、炒めやすいようほぐしておく。

  3. 3

    油で玉ねぎを炒め、火が通ったら、そこへ漬けダレごとお肉を入れ焼く。

  4. 4

    全体に火が通ったら、ご飯→玉ねぎ→お肉→白ゴマ→白髪ネギと盛り付け完成♪

コツ・ポイント

ニンニクはチューブでも良いのですが、出来れば生のを使った方が断然イイです！
我が家はハチミツを料理に使うことが多いのですが、もちろんお砂糖でも可です。
漬けダレを多めにし、「汁だく」にしても♪

このレシピの生い立ち

スタミナつけたくて考案しました♪
レシピID : 984288 公開日 : 09/12/07 更新日 : 09/12/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2010年1月24日
初れぽ
写真
みのりん（盛るぜぇ）
ごまと味噌なしですがめちゃめちゃおいしく出来ました。

めちゃめちゃ美味しく作っていただき感謝です～♪美味しそう^^

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( )
バニラとパン君
スタミナ豚丼
by バニラとパン君