Gingerbread cookie

これが、パウダージンジャーとプディングミックスです。

プディングの素、柔らかくしたバター、砂糖をボールにいれて、白っぽくなるまで泡だて器で混ぜる。

そこに溶き卵も少しずついれ、よくまざったら、粉類とシナモン、ジンジャーもいれる。

寝かせた生地を好きな形に抜いて１７５度に余熱したオーブンで１０－１２分焼く。

アイシングーーボールに粉砂糖と牛乳をいれ、よくまざったらコーンシロップ、アーモンドエッセンスをいれる。

よく冷めたクッキーに、好きな色の食紅をいれたアイシングでトッピング。