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スイスチャードの胡麻和え

スイスチャードの胡麻和えの画像

Description

カラフルな　スイスチャード（Swiss chard）を　簡単な　胡麻和えで

材料

スイスチャード
６本～７本 （湯がいて水気を絞ったら１５０ｇ強位）
白炒りゴマ
大さじ３
上白糖
大さじ２
醤油
大さじ２

作り方

  1. 1

    スイスチャードをゆがきます。茎が太い物はしっかりゆがいてください。茎が柔かくなったら　水に入れて冷ます　

  2. 2

    １を　葉の部分と茎の部分に２つに切ります　葉の部分は適度に切り　茎の部分は斜め切りにします

  3. 3

    ２の切ったスイスチャード絞っておく

  4. 4

    すり鉢で炒りゴマをすったら砂糖・醤油をよく混ぜて　３と和えたら出来上がり

  5. 5

    ●スイスチャード６～７本とありますが　お店で売っているものは比較的小さいと思います

  6. 6

    ●レシピのスイスチャードは　茎の横幅２．５～３cm　全体の長さ４５ｃｍ　葉の幅２０cmと　かなり大きい物６～７本です

コツ・ポイント

ゆがいて絞ったスイスチャード１５０g強で　濃い味付けでです　砂糖・醤油は調節してくださいね

スイスチャード　こう言う食べ方があるよ　と言うのを参考にして頂ければと思っています。

このレシピの生い立ち

実家からスイスチャードを貰ってきたので。
レシピID : 985217 公開日 : 09/12/08 更新日 : 24/04/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

28件 (24人)
2020年5月2日
写真
☆まきぞう☆
久しぶりに作りました♪おいしいですね！家族にも好評⭐︎
2020年4月27日
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のりてぃｓｘ
庭で採れたスイスチャードで☆美味しくいただきました(*'v'*)
2019年4月25日
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petokko
緑だけですがf^_^;色は ともかく、味は絶品です（╹◡╹）♡

絶品と言って頂けてとても嬉しいです♪れぽ頂き有難うございます

2019年2月24日
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あひるの娘
胡麻和えと相性ピッタリですね♪素敵なレシピ感謝です！ご馳走様です

こちらこそお作り頂き感謝です♪つくれぽありがとうございます！

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