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白身魚の煮込み

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Description

たまねぎの甘みがおいしいです♪

材料 （２人分）

白身魚
２切れ
たまねぎ
1/2個
塩・こしょう
少々
☆水
大さじ６
☆しょうゆ
大さじ３
☆砂糖
大さじ２
☆お酢
大さじ１
ねぎ（上にのせる用）
少々

作り方

  1. 1

    白身魚に、軽く塩こしょうしておきます。たまねぎを薄くスライスしておきます。

  2. 2

    ☆の材料を混ぜてお鍋で沸騰させます。

  3. 3

    ２に、スライスしたたまねぎを入れて、しんなりするまでゆでます。（中火で様子を見ながら）

  4. 4

    たまねぎがしんなりしてきたら、白身魚を入れて、５分ちょい煮込みます。そしたら１回裏返します（くずれやすいので優しく＾＾）

  5. 5

    そのあとさらに３～５分煮込んで、お皿に移してネギを盛り付けたらできあがりです～☆

コツ・ポイント

きのこ類を入れてもおいしいかもしれないです！
白身魚が崩れないように優しく扱ってあげましょ～☆

このレシピの生い立ち

簡単なもので早くおいしく作りたくてこうなりました～。
レシピID : 985639 公開日 : 09/12/08 更新日 : 10/01/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2012年4月4日
写真
サラリー
トッピングのネギなしですが^^;　簡単で美味しかったです☆　

つくれぽありがとうございます！簡単にできてよかったです☆

2009年12月21日
初れぽ
写真
K/S
やっぱり崩れた＾＾；でもご飯が進みました♪

初つくれぽありがとうございます！ネギたっぷりでおいしそう^^

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かのたす
白身魚の煮込み
by かのたす