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春雨スープ

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Description

スープに入れた春雨サイコーです　簡単に出来るので作ってみてください　

材料 （４人分）

豚バラ肉
３枚
春雨
４０ｇ
シイタケ
１枚
長ネギ
５㎝ぐらい
水
８００ｃｃ
鶏がらスープ
大さじ１
醤油
小さじ２
塩
小さじ１/２
コショウ
少々

作り方

  1. 1

    豚バラ肉は３㎝幅にカットする　シイタケは薄切り　長ネギは薄切り

  2. 2

    鍋に水を入れ沸騰させ、火を弱めたら豚バラ肉を一枚づつ広げながら入れる　シイタケも入れる　

  3. 3

    鶏がらスープ・醤油・塩を入れたら、春雨を入れる（お湯で戻さなくていい）
    塩・コショウで味を調整する

  4. 4

    春雨が丁度いいかたさになればＯＫ　器に入れ長ネギをのせる

コツ・ポイント

春雨が長いようだったら、ハサミで丁度いい長さにカットしてください　

このレシピの生い立ち

春雨が好きだから
レシピID : 985810 公開日 : 09/12/08 更新日 : 09/12/08

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春雨スープ
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