簡単☆人参の葉とツナの炒り煮の画像

Description

新鮮な人参の葉っぱと、ノンオイルのシーチキンを、ヨシダソースグルメのたれで簡単炒り煮!追記)ヨシダソースがない場合

材料 (小鉢1つ分)

刻んで手の平に乗るくらい
ノンオイルシーチキン
1/3缶
オリーブオイル
小さじ1
ヨシダソースグルメのたれ
小さじ2~

作り方

  1. 1

    写真

    人参の葉を洗い、水気を切り1~2cm程度に刻む。フライパンにオリーブオイルを入れ温めたら、刻んだ人参の葉を入れ炒める

  2. 2

    2分ほど炒めたら、シーチキンを加えて、全体を混ぜ、ふたをして弱火で、2分程度蒸し煮にする。焦げないように注意してね。

  3. 3

    ふたを取り、中火にして、ヨシダソースを加えて、水分を飛ばしながら、炒める。汁気がなくなったら、出来上がり。

  4. 4

    ヨシダソースがない場合は、みりんとお醤油で、1:0.5くらいの割合で作ってみてください。

コツ・ポイント

茎の部分は硬いので、葉先の方を使ってね。水分が少ないので、焦げやすく、火が通りにくいので、火加減がポイントかな?味付けは、各家庭お好みで♪熱々ご飯に乗せたり、焼きうどんにトッピングしたり、お弁当のおかずにもどうぞ。

このレシピの生い立ち

新鮮な人参の葉っぱ。無駄にしたくないので、ちょっとだけ残っていたノンオイルのシーチキンと、サッと炒り煮にしてみたら、味付きのマグロフレーク風で、とってもおいしかった!
レシピID : 985913 公開日 : 09/12/08 更新日 : 17/06/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
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ローズ❤︎ガーデン
美味しく出来ました♪

れぽ、ありがとうご。美味しそう!ほかほかご飯にのせてどうぞ!