chocolate butterscotch cake ☆チョコバタースコッチケーキ☆

オーブンを180℃に予熱。
ケーキ型にオーブンシートをしく。

大きなボールにココアパウダーをふるいにかけ、バター、ブラウンシュガー、卵、牛乳を入れ、混ぜる。最後に小麦粉をふるい入れ、さっくり混ぜる。

型に２．を流しいれ1時間ほど焼く。その間、キャラメルとクリームを作ります。

次にキャラメル。バター、ブラウンシュガー、牛乳を鍋に入れ、火にかけてかき混ぜる。（ここで沸騰させないように！）シュガーが全部溶けたら火から下ろし、砂糖を入れて全部溶けるまでかき混ぜる。熱を冷ましておくこと。

焼きあがったケーキを型から外し、クリームをどっぷりのせ、その上にキャラメルを流す。マーブルになるように模様をつけてできあがり！30分～1時間ほど冷やして召し上がれ！