感動のおいしさ☆焼きカレーパン
Description
どこに出しても恥ずかしくない！研究を重ねてついに出来た究極の焼きかレーパン！焼きでも揚げでも対応可能！
*mayo1982
材料
（１０〜１２個）
作り方
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1
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パン生地は第一発酵後、１０〜１２個に分けてベンチタイム１５分
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2
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パン粉は市販でも可能ですが、手作りなら尚おいしい♪
カレーの具は常温にしておく（冷たい物は発酵のさまたげになるため）
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3
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パン生地を伸ばし棒で伸ばす（ガス抜きも兼ねて）
手のひらよりは小さめの大きさに
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4
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真ん中にカレーの具を置く
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5
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餃子を包む要領で包み、とじ目をつまんでしっかりと閉じる（ここでしっかり閉じておかないと、カレーが出てきます）
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6
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水にさっとくぐらせる（パン粉をつけるため）
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7
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パン粉はしっかりつける（トンカツの要領で）
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8
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２倍になるまで発酵（３０度で約１時間強）
オーブンを１９０度に温めておく
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9
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１９０度で１５分から２０分
（今回は２０分）
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10
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コツ・ポイント
こつは、とじ目をしっかり閉じる事です。
このレシピの生い立ち
カレーパンがどうしても食べたくなり、研究に研究を重ねた結果生まれたレシピ
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
