柔らか～茶碗蒸し
Description
フルフルの、お吸い物感覚の茶碗蒸しです。
のど越し最高☆
のど越し最高☆
ma?
材料
（２人分）
１コ
○だし
２００ＣＣ
○塩
小さじ１/３
○醤油
小さじ１/２
４コ
中１枚
４～５枚
▲ちくわ（縦に２つに割って横に３等分）かまぼこ２切れでもＯＫ。
１本
三つ葉かほうれん草（ゆでて２～３センチに切る）
適宜（なければ春菊などでも）
作り方
コツ・ポイント
お肉は、鶏のささみなどでもＯＫです。ちくわが安かったので使いましたが、かまぼこがあれば尚いいです♪ 蒸し器は持ってないのでパスタ用の鍋を使っています。火加減がポイント♪倍量で作ってうどんや小さく切ったお餅をいれても美味しい～！
このレシピの生い立ち
覚えやすい割合で、茶碗蒸しを作りたくて考えました☆
ma?
