夜食に食べたくな~る優しいうどんの画像

Description

水菜のシャキシャキとした歯ごたえと、フワリと香るごま油の風味が食欲をそそる!

材料 (2人分)

1玉~2玉
3枚
1/2個
1/3本
3束くらい
★ごま油
小さじ1
★お湯
600cc
★しょうが絞り汁
適量
★アゴだし(味の兵四郎)
1包
★薄口しょうゆ
大さじ3
★うま味調味料
小さじ1/4

作り方

  1. 1

    写真

    ごま油でお肉を軽く炒める

  2. 2

    写真

    その上に野菜(水菜以外)を投入して少ししんなりするまで炒める

  3. 3

    2にお湯を入れ、しょうが汁・アゴだし・薄口しょうゆ・うま味調味料で味をととのえる。水菜とうどんを投入!

  4. 4

    あとは、どんぶりなどに盛りつけてできあがり~。フーフーしながら召し上がれ!

コツ・ポイント

ボリュームが欲しい時にはお餅とか入れてチカラうどん!!薬味もお好みで対応して寒い冬の夜食に是非お試しを。

このレシピの生い立ち

なんだか食べ過ぎが続いて何を食べていいやら・・・でも、なんか食べたい時ってありますよね。しかも、夜9時を過ぎたくらいの遅い時間。(ダイエットも気になるし…)そんな時に、胃にも優しそうな野菜たっぷりのうどんが誕生しました。
レシピID : 986705 公開日 : 09/12/10 更新日 : 10/01/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
猫の眼
欲張って具沢山に^^;とてもおいしかったです!

わぁ~美味しそう!具沢山で彩りもキレイです。レポに感謝デス♡