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ライスペーパーははさみで細く切り、ぬるま湯にひたす。
大根・にんじん・ハムを細切りにする。
大根・にんじん・ハム・卵・ライスペーパーをゴマ油でいため、鶏がらスープの素・しょうゆ適量を加えて軽く炒める。
お好みで白ゴマ等を振りかけて出来上がり!!