北海道のピンクで甘ーいお赤飯
♡みゆmama♡
作り方
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1
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もち米をとぎ、炊飯器に水と一緒に入れて30分おく。これ以上水に浸しておいてはダメです。
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2
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食紅を大目に入れてスプーンで混ぜ、通常通り炊飯します。
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3
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甘納豆をザルに入れてさっと洗い、回りについてる砂糖を落とします。
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4
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炊き上がった赤飯に甘納豆を混ぜ、盛り付けて完成です。ごま塩を振って召し上がれ。
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コツ・ポイント
水に浸す時間は30分がベスト！短すぎても長すぎても良くないです。
このレシピの生い立ち
お袋の味。これじゃなきゃお赤飯を食べた気がしないんです。娘の誕生日に作りました。
♡みゆmama♡
