♪ほうれん草、大根、卵のとろとろスープ
kozue0521
作り方
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1
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鍋に食べやすい大きさに切ったほうれん草、薄く切った大根、★の材料を全て入れて煮ます。
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2
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煮たったら塩で少し味付けし
◎の水溶き片栗粉でトロミをつけます。
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3
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溶き卵を細く流し入れて コショウ 胡麻油をいれます。
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4
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器に盛って出来上がり♪
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5
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お好みで 粒コショウをふっても美味しいです
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コツ・ポイント
薄味に仕上げてるので お好みで 塩や醤油の分量は調整して下さい
このレシピの生い立ち
寒くなって 温かいスープが飲みたくなって
冷蔵庫には ほうれん草 大根がちょうどありました
旦那さんもスープなら帰りが遅くなっても食べやすい
と思いまして。
冷蔵庫には ほうれん草 大根がちょうどありました
旦那さんもスープなら帰りが遅くなっても食べやすい
と思いまして。
