簡単!ニラもやしの豚しゃぶサラダ
麦わらmie
作り方
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1
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鍋に湯をわかし、ニラは食べやすい大きさに切る。沸騰したお湯に、もやし、ニラの茎の部分を入れて数秒してから先の部分をいれる
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2
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まだ生かな？と思うぐらいでザルにあげ、同じ鍋でまたお湯を沸騰させる。
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3
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沸騰したお湯に黒コショウを適量いれ、豚肉を開いてじゃんじゃん入れる。茹で上がったらザルにとる。
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4
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☆の材料でドレッシングを作り、皿に軽く水気を切ったもやし、ニラを盛る。ドレッシングを半分かける。
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5
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更に豚肉、カイワレを乗せ、残りのドレッシングをかけて完成♪
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コツ・ポイント
茹で野菜を盛りつけた後、ドレッシングをまんべんなくかけて下さい♪その方が全体に生姜と胡麻が行き渡ります♪分量を一応記載しましたが、好みで大丈夫です♪
このレシピの生い立ち
ニラともやしと豚の組み合わせが好きなので♪
生姜も♪
生姜も♪
