１度で３種類の離乳食　覚書

沸騰したお湯に鶏肉をほぐしながら投入し、アクを取る。火が通ったら取り出す。（お湯は捨てない！）
①鶏そぼろ完成。

１で残しておいたお湯を冷まし、再度アクと油を丁寧に取る。これをチキンスープにする。
野菜をみじん切りにしておく。

２のスープに野菜のみじん切りを投入し、柔らかくなるまで煮る。
これで②野菜のチキンスープ完成。