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①バターは室温に戻して、やわらかくなったらココナッツミルク、砂糖をホイッパーで混ぜる。
②①に薄力粉を入れて、ゴムベラで混ぜる。
③生地を2cmの棒状にする。
④バットにココナッツを振り入れて③を転がす。
⑤生地をラップで包み冷蔵庫で1時間~3時間ねかす。
⑥5mmくらいの厚さに切って170℃で15~20分様子を見ながら焼きます