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米粉で☆りんごの蒸しケーキ☆

米粉で☆りんごの蒸しケーキ☆の画像

Description

混ぜるだけ！！！簡単、むっちり米粉を使った蒸しケーキです。

材料 （ココット６個分）

りんご（角切り）
４分の１（６０グラム）
米粉
１２５グラム
ベーキングパウダー
５グラム
砂糖
２５グラム
黒砂糖（粉末のもの）
３５グラム
塩
一つまみ
水
１１０ＣＣ

作り方

  1. 1

    写真

    米粉は今回はこれを使いましたが、手に入りやすい米粉で大丈夫です。

  2. 2

    写真

    黒砂糖は溶かして使用しするので、粉末のものがおすすめ

  3. 3

    写真

    りんごはふじを使いました。

  4. 4

    米粉とベーキングパウダーはあわせてふるっておく。
    りんごは皮をむいて小さめに角切り。

  5. 5

    黒砂糖、砂糖をあわせ分量の水の半量の水で溶かしておく。

  6. 6

    米粉とベーキングパウダーの中に溶かした砂糖、残りの水をまぜぐるぐる混ぜる。

  7. 7

    写真

    強火で１０分ほど蒸す

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

アレルギー子の勉強会で習ったレシピを自分なりに変えてみました。
レシピID : 989116 公開日 : 09/12/13 更新日 : 09/12/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9件 (9人)
2023年3月30日
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ぷくダンパ
きっとチーズも合うと思ったのて、りんごをチーズに。パッカーンと割れて、とても嬉しいです。やはりチーズも合いました👍😆
#米粉活用
2018年12月22日
写真
kinako10
お腹の調子の悪い息子に砂糖20g減で。パクパク食べてくれました！

れぽありがとうございます

2015年11月30日
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akic
卵アレルギーの子供に作りましたとても簡単でした♩

れぽありがとうございます＾＾

2014年1月25日
写真
kazummy
砂糖を減らしてこどものおやつに。ありがとうございました！

れぽありがとうございます＾＾気に入ってもらえよかったです

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りりたん　３２８
米粉で☆りんごの蒸しケーキ☆
by りりたん　３２８