菜飯に！ご飯のお供に！　大根葉炒め♪

大根葉はキレイに洗って細かく刻む。

フライパンにごま油を熱し、じゃこを入れ少しカリッとした感じになるよう炒める。（中火で１分位。）

葉っぱを投入。酒、醤油、塩、味の素の順に入れ強火にし、手早く炒める。

甘みを全然入れてませんので甘いのがお好きな方は砂糖、みりんなどで調節してください。