★白菜とベーコンのナンプラー煮込み★

★白菜とベーコンのナンプラー煮込み★

Description

材料はたったの3つ!旨味のあるベーコンとナンプラーで、簡単に深みのある味。

材料 (5人分位)

白菜
4分の1株
ベーコン(ブロック)
100グラム
大さじ3

作り方

1

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白菜の芯は拍子切りにし、ベーコンは8mm幅の拍子切り。水300ccを加え蓋をして火にかける。

2

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①が柔らかくなったら、葉の部分を入れる。

3

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量が減り、葉が柔らかく馴染んできたらナンプラーを入れる。クタクタになるまで煮込んだら完成。

4

一味やチリペッパー、胡椒をかけると、味が引き締まって美味しいです♪

コツ・ポイント

私は「トラチャンブランド」のナンプラーを使用。200ml300円前後で購入できます。臭みや癖がなく、大変美味しい。他メーカーの場合は、味を見て調節して下さい。もちろんベーコンはスライスでも。驚くほど沢山の白菜が簡単に食べられちゃいます☆彡

このレシピの生い立ち

最近お気に入りの「ナンプラー」を使いたかったので。
レシピID : 990209 公開日 : 09/12/15 更新日 : 09/12/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

8 (7人)

16/02/09

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りぴ♪とっても簡単なのであと一品にも助かります!素敵レシピ感謝★

saki1010

美味しく出来て良かったです!作って下さり本当にありがとう~✿

15/02/22

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黒胡椒かけて!!白菜&ナンプラー消費に助かりました(^O^)美味

みつこ姉

美味しく出来て良かったです!作って下さり本当にありがとう~✿

15/01/02

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日本は寒い、バンコク行きたい。あ、こんなレシピが~ アロイです!

まろちゃんち

美味しく出来て良かったです!作って下さり本当にありがとう~✿

14/12/21

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ナンプラー一つでこんなに美味しい一品ができるなんて感激です!感謝

saki1010

色々れぽ下さって嬉しいです!つくれぽ本当にありがとう~✿