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Description

私がパスタ屋さんでよく食べる、大好きなトマトにんにく。
簡単で、アレンジ自由♪

材料 (2人分)

200g
にんにく
大2片
コンソメ
1粒
塩・こしょう
少々
砂糖
ひとつまみ
(アレンジ・スタンダード)
4枚
(アレンジ・キッズに人気)
(アレンジ・辛)
鷹の爪
お好みで
(アレンジ・ペスカト―レ風)

作り方

  1. 1

    写真

    にんにくをみじんぎりにして、オリーブオイル(分量外)を敷いたフライパンで弱火で炒める。

  2. 2

    にんにくのかおりが出たら、砂糖ひとつまみを加えてサッと炒め、トマト缶を加える(カットタイプ出ない場合はつぶしていく。)

  3. 3

    温まってきたら、コンソメ・塩コショウを加えて時々混ぜながら煮込んでいく。

  4. 4

    (パスタをゆではじめる。)
    たっぷりのお湯に塩を加えてパスタをゆでる。

  5. 5

    3の汁気が少し飛び、もったりしてきたらソースの出来上がり。

  6. 6

    4のパスタが出来上がったら、5を混ぜ合わせて出来上がり。

  7. 7

    写真

    材料欄のアレンジ食材意外でも、具によっていろいろ楽しめるので、試してみてください☆
    これはホウレンソウ。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

大好きなトマトニンニクパスタ。
食べてて、これって家でもつくれるじゃん・・・と気づいた。
レシピID : 990752 公開日 : 09/12/15 更新日 : 10/01/13

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