焼きドーナツ◎プレーンの画像

Description

ちゃんとドーナツぽい焼きドーナツをめざしました。

材料 (焼きドーナツ型1台(6個))

1個
砂糖
20g
蜂蜜
大さじ1
ひとつまみ
60g
バター(無塩)
35g
バニラオイル
3ふり程度
120g
小さじ1/2
コーティングチョコレート
50g~100g
アーモンドダイス
適量(フライパンでロースト)

作り方

  1. 1

    型にバターを塗っておく。バターを溶かしておく。オーブンを220~230度に予熱する。(扉を開けると20度は下がるため)

  2. 2

    ボウルに卵をときほぐし、砂糖と塩、蜂蜜を入れホイッパーすり混ぜる。(卵は泡立てる必要はありません)

  3. 3

    牛乳を加え混ぜたら溶かしバターとバニラも加え混ぜる。粉とベーキングパウダーをストレーナーなどでふるい入れ、混ぜる。

  4. 4

    絞り出し袋で型にしぼり入れ、
    200度で20分程度焼く。

  5. 5

    コーティングチョコを使う場合は冷めてから。

  6. 6

    写真

    型は焼きドーナツ専用のものを使います。
    chuboos! ベイクドーナツ型 FP-5208
    貝印

コツ・ポイント

☆チョコやグレイズなどでコーティングを前程に甘さはかなり控えています。お好みで増やしてください
☆粉はドルチェ、砂糖はきび砂糖をつかっています。
☆翌日になるとすこしかたくなってしまいますが、温めると多少復活すると思います^^;

このレシピの生い立ち

焼きドーナツの型を見つけたのがきっかけ。レシピ本やホット-ケーキミックスを使うレシピは好みじゃなかったので☆
レシピID : 990979 公開日 : 09/12/15 更新日 : 09/12/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

23 (22人)
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みるく茶
2歳の息子が大喜び☆次はデコして作ってみます!

ありがとうございます!かわいいっクリームはさむのいいですね☆

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osana♡
チョコかけて丁度良い甘さでした!友達の誕プレに。リピします♡

ありがとうございます!型がかわいいですね~♪

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てるてるゆず♡
甘さ控えめの感じが◎焼いている間、良い香りが漂いました(^^♪

ありがとうございます!ぷっくら焼けたドーナツ、かわいい♪

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kemeta
何度も作ってますが初レポです!今回は対姪っ子仕様♡レシピ感謝!

ありがとうございます!トッピングがかわいい~♪(人´∀`)