【簡単レシピ】鰤のあら汁♪

あらを食べやすい大きさに切り、鍋に入れて茹でこぼしをし、水でサっと洗う。

鍋に、あら・長ねぎ・水・酒・かつおだしの素を入れて煮立たせ、火を止めて味噌で味付けをする。

再び火をかけて味が調ったら器に移し、刻みねぎを散らしたら出来上がりです。