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Description

炒めたレタスも美味しいのです。。

材料 (4人分)

1個
しょうが(みじん切り)
1かけ分
●鶏ガラスープの素
小さじ1
●しょうゆ
小さじ1
●塩
小さじ1/2
●こしょう
適量
小さじ2
1カップ
サラダ油
適量

作り方

  1. 1

    レタスは適当な大きさに切る。

  2. 2

    油を熱したフライパンで①を炒め、器に盛る。

  3. 3

    同じフライパンにサラダ油を足し、ひき肉・しょうがを炒める。

  4. 4

    ●を混ぜ合わせて③に加え、煮立てて②にかけて出来上がり。

コツ・ポイント

レタスは炒めすぎないこと。
作ったらあつあつのうちに食べましょう。

このレシピの生い立ち

とうふにかけて食べていたのですが、レタスにかけても美味しかったので、我が家の定番料理になりました。
レシピID : 99114 公開日 : 03/07/03 更新日 : 03/07/03

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