イカのうまみたっぷり　広東ラーメン

長ネギは斜めにスライスし、イカは食べやすい大きさに切り、にんにくはスライスし、ブロッコリーは食べやすい大きさに切る。

小鍋にバターを熱し、にんにくを炒める。香りがたったら、イカと八角を加え、火が通ったらイカを取り出す。

２に水５００ｍｌを加え沸かし、ブロッコリーを茹でる。

３に付属の乾燥スープ・液体スープを加え、イカを戻す。

４の麺のお湯をよく切り、どんぶりに入れ、５のスープをかけ、長ネギを飾る。