炊飯器で簡単＊煮込みハンバーグ
mutsu＊
作り方
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1
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玉ねぎをみじん切りにし、フライパンで炒めて、冷ましておく。パン粉と牛乳を合わせておく。
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2
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１と合挽きミンチ、卵、塩、こしょうをボウルに入れ、粘りがでるまでよく混ぜる。
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3
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２を好きな大きさに丸める。今回は８等分にしました。
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4
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フライパンにサラダ油をひき、３を焼く。あとで煮込むので表面に焦げ目がつく程度でよい。
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5
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炊飯器にお湯、ルーを入れ溶かす。
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6
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５に４を入れ、スイッチを押す。途中焦げないようにたまに混ぜる。
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7
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煮詰まってきたら保温に切り替え、ケチャップ、ウスターソースを加えて混ぜる。
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8
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お皿に盛りつけ、生クリームをかける。
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コツ・ポイント
＊焦げやすいのでたまに炊飯器の中を見てください。
このレシピの生い立ち
コンロがいっぱいだったので、炊飯器を使いました。
